LES CAPES DE CIGARES - COULEURS DES CAPES DE CIGARES

La cape de cigare, ou feuille extérieure, enveloppe la tripe et la sous-cape. Elle est un élément essentiel du cigare, apportant une grande partie de sa saveur. Voici les principaux types et couleurs de capes :

Couleurs des Capes

Les capes de cigares varient en couleur selon le type de tabac et le processus de traitement. Bien que plus de 100 nuances existent, elles sont généralement regroupées en sept principales, allant de la plus claire à la plus foncée.

1. Double Claro (Candela)

• Couleur: Vert clair ou jaunâtre
• Traitement: Séchage rapide assisté par la chaleur, ce qui conserve la chlorophylle
• Saveur: Très douce
• Popularité: Anciennement populaire, aujourd'hui moins courante

2. Claro

• Couleur: Brun clair
• Traitement: Feuille cultivée à l'ombre, récoltée avant maturité et séchée rapidement
• Saveur: Douce ou neutre

3. Colorado Claro ou Naturel

• Couleur: Brun clair
• Traitement: Généralement cultivée au soleil
• Saveur: Douce, équilibrée

4. Le Colorado

• Couleur: Brun moyen à brun rougeâtre
• Traitement: Cultivée à l'ombre
• Saveur: Riche, forte, avec parfois des notes sucrées

5. Colorado Maduro

• Couleur: Entre Colorado et Maduro, brun foncé
• Provenance: Souvent du Cameroun, du Honduras, ou du Nicaragua
• Saveur: Intense, avec des notes plus douces que les Maduro

6. Maduro

• Couleur: Brun très foncé à brun rouge foncé
• Traitement: Fermentation prolongée
• Saveur: Sucrée à terreuse, avec des arômes doux
• Provenance: Connecticut, Mexique, Nicaragua, Brésil

7. Oscuro

• Couleur: Presque noire
• Traitement: Feuilles restant plus longtemps sur la plante et subissant une fermentation plus longue
• Provenance: Cuba, Nicaragua, Brésil, Mexique, Connecticut (USA)
• Saveur: Très riche et robuste

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Capes Cultivées à l'Ombre et au Soleil

Les capes peuvent être cultivées à l'ombre sous des tentes, ce qui donne des feuilles plus lisses et plus claires. Celles cultivées au soleil sont plus épaisses et plus foncées.

Types de Capes

Voici quelques exemples de capes cultivées dans différentes régions :

1. Ombrage du Connecticut

• Couleur: Dorée claire (Claro)
• Culture: Sous tentes dans la vallée du Connecticut
• Qualité: Parmi les capes les plus chères et de haute qualité

2. Feuilles larges du Connecticut

• Couleur: Plus foncée (Maduro)
• Culture: En plein soleil dans la vallée du Connecticut
• Saveur: Sucrée et intense

3. Cultivé à l'ombre en Équateur

• Provenance: Équateur, bénéficiant d'une couverture nuageuse constante
• Traitement: Lumière diffuse produisant une feuille soyeuse et uniforme

4. Cap du Cameroun

• Provenance: Cameroun
• Traitement: Cultivée au soleil
• Saveur: Riche, arômes doux
• Couleur: Brun foncé

5. Habana 2000

• Provenance: Semence cubaine cultivée au Nicaragua
• Caractéristique: Cape récente, offrant une saveur riche et intense